Ученые из Оксфордского университета, проведя ряд исследований, установили, доказали, что употребление фруктов снижает риск сердечного приступа или инсульта до 40%. В рамках эксперимента, длительность которого составила семь лет, специалисты изучали данные о состоянии здоровья более 450000 человек, которые на начальном этапе исследования не страдали от сердечно-сосудистых заболеваний. Также у группы людей, поедавших хотя бы по 1 фрукту в сутки, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний значительно уменьшился.
Согласно исследованию, у тех, кто каждый день включал в свой рацион фрукты, имел меньший риск развития сердечных заболеваний и двух основных типа инсульта. Также у людей, часто употреблявших фрукты, было отмечено более низкое давление.