Результаты научной работы показали, что у тех респондентов, которые употребляли фрукты каждый день (даже в малых объёмах), риск развития сердечно-сосудистых патологий был на 40% ниже, чем у остальных добровольцев.
На страницах британского издания The Daily Telegraph сказано, данное исследование проходило в течении 7 лет участие в нем приняли около пятисот тысяч человек.
Следует отметить, что максимальный эффект от употребленияфруктов достигается при ежедневном рационе 150 г сладких плодов в день, чтоэквивалентно одному яблоку или половине банана. Возникновение ишемического инсульта у любителей фруктов сокращались на 25%, а геморрагического и вовсе снижалось почти вполовину. Показатели артериального давления у таких участников эксперимента также были в пределах нормы.